Галиев, Р. С.
(Тольяттинский государственный университет, 2018)
В пособии рассмотрены основные методики биохимического анализа простых и сложных углеводов, белков, водорастворимых и жирорастворимых витаминов, ферментов, а также пептидных и стероидных гормонов. Представлены современные ...