Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Горбунова, Ю. Б. | |
dc.date.accessioned | 2019-08-14T07:27:15Z | |
dc.date.available | 2019-08-14T07:27:15Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/11187 | |
dc.description.abstract | 18.04.01 «Химическая технология», гр. ХТм-1701а | ru_RU |
dc.language.iso | other | ru_RU |
dc.publisher | Тольяттинский государственный университет, Институт химии и инженерной экологии, Кафедра Рациональное природопользование и ресурсосбережение | ru_RU |
dc.subject | 18.04.01 | ru_RU |
dc.subject | производство мягких сыров | ru_RU |
dc.subject | производство рассольных сыров | ru_RU |
dc.title | Модернизация технологии производства мягких и рассольных сыров | ru_RU |
dc.type | Other | ru_RU |