Проект кулинарного цеха фабрики заготовочной по выпуску 800 кг готовой продукции в смену

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/7227

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Шляхецкая, В. В.	-
dc.date.accessioned	2018-07-24T07:26:47Z	-
dc.date.available	2018-07-24T07:26:47Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7227	-
dc.description.abstract	19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», гр. ТППп-1401	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Тольяттинский государственный университет, Институт химии и инженерной экологии, Кафедра Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания	ru_RU
dc.subject	проект кулинарного цеха	ru_RU
dc.subject	предприятие общественного питания	ru_RU
dc.subject	ассортимент заготовочного цеха	ru_RU
dc.subject	фабрика заготовочная	ru_RU
dc.title	Проект кулинарного цеха фабрики заготовочной по выпуску 800 кг готовой продукции в смену	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	ВКР

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Шляхецкая В.В._ТППп_1401.pdf	Бакалаврская работа	643,73 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI