Технология выращивания заквасок на растительном сырье с целью использования их в производстве продуктов функционального питания

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/28080

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Резаева, С. В.	-
dc.date.accessioned	2023-08-09T05:39:30Z	-
dc.date.available	2023-08-09T05:39:30Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/28080	-
dc.description.abstract	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, гр. ТППб-1901а	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Тольяттинский государственный университет, Институт химии и энергетики, Кафедра Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания	ru_RU
dc.subject	19.03.04	ru_RU
dc.subject	выращивание заквасок	ru_RU
dc.subject	растительное сырье	ru_RU
dc.subject	продукты функционального питания	ru_RU
dc.title	Технология выращивания заквасок на растительном сырье с целью использования их в производстве продуктов функционального питания	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	ВКР

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Резаева С.В._ТППб-1901а.pdf	Бакалаврская работа	2.49 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI